柳丁又名柳橙，是一種水果。柳丁是常綠小喬木柳橙的果實，屬于蕓香科、柑橘屬植物。柳丁的糖度高、酸度低、風味佳，深受民眾喜愛，栽培面積逐年增加，是柑桔果實中栽培面積最多的品種。

柳丁適應性廣，進入結果期早，產量穩定，更適山地栽培。它原產于廣東新會及廣州近郊，主要栽培在廣東、廣西、福建和臺灣等地，在四川、重慶、浙江等省也有栽培。

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