鄂爾多斯特產：

1、鄂爾多斯可以帶走的特產有鄂爾多斯奶酒、酪蛋子、鄂爾多斯酸毛杏、沙果、白酥油、杭錦旗甘草、山羊絨、鄂托克阿爾巴斯山羊肉、葵花籽、牛肉干。

2、鄂爾多斯地區的奶酒，因原料和釀制方法不同可分為四類：

一是叫“祈格”，即由鮮馬奶直接發酵而成的酸奶，俗稱馬奶酒，這是奶酒類中最為上等的;

二是“薩琳阿日何”、也稱蒙古酒，其釀造方法是把提煉過白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸餾而得;色透明，味酸甜酒精度小，飲后易興奮但不易醉，但過量又不易解;

三是叫“阿日吉”，即將“薩琳阿日何”再蒸餾而得，類同漢族釀制的二鍋頭酒;

四是“潔日吉”，將“阿日吉”再進行蒸餾而成，質同酒精，一般人一次飲一杯足矣。

3、將取出白酥油的酸奶經慢火煮熬后，放入布袋，擠出酸水，再制作成碎塊狀或面條狀，晾干，即成酪蛋子。

4、酪蛋子質硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼時酸中帶有香味。

5、酸毛杏是內蒙古鄂爾多斯的特色水果，鄂爾多斯有著獨特的地理環境，屬北溫帶半干旱大陸性氣候區，冬夏寒暑變化大，土壤肥沃，降水充沛，非常適合酸毛杏的生長，所產出的酸毛杏果小汁多味美，營養豐富。

鄂爾多斯

鄂爾多斯，蒙古語意為“眾多的宮殿”，是內蒙古自治區下轄地級市，位于內蒙古自治區西南部，地處鄂爾多斯高原腹地，介于北緯37°35′24″～40°51′40″，東經106°42′40″～111°27′20″之間，總面積8.7萬平方公里。

位置境域鄂爾多斯位于內蒙古自治區西南部，地處鄂爾多斯高原腹地，介于北緯37°35′24″～40°51′40″，東經106°42′40″～111°27′20″之間，東、南、西與晉、陜、寧接壤，東部、北部和西部分別與呼和浩特市、山西省忻州市，包頭市、巴彥淖爾市、烏海市，寧夏回族自治區、阿拉善盟隔河相望;南部與陜西省榆林市接壤。東西長約400公里，南北寬約340公里，總面積8.7萬平方公里。

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